页面返回JSON或XML数据时的header头

页面返回JSON时，经常忘记发送header，记录下来，备忘：

header('Content-Type: application/json; charset=utf-8');

或

header('Content-Type: text/plain; charset=utf-8');

页面返回XML时，也要发送一下header：

header('Content-type: text/xml');