自制蜂蜜柚子茶

昨晚在家里自己做了蜂蜜柚子茶，挺好玩的，最主要是成本要比市面上动辄五六十的瓶装，要便宜好多。

附上制作方法：

1、把买回来的柚子（可以是蜜柚，也可以是文旦柚或是其他柚子。我买的是文旦柚）放在温盐水中，泡几分钟。

2、用盐水洗净外面的皮。尤其是坑坑洼洼的地方，一定要洗干净。

3、用刀削去外皮（薄薄一层）。

4、将削下来的柚子皮，切成小细丝，放在清水中泡（10～20分钟）。

5、将柚子中间的白瓤去掉（口味喜欢偏苦的，可以适当保留）。

6、将柚子肉掰碎（也可以用切碎机切碎），放入盛有少量水的锅中。

7、加入冰糖、事先切的柚子皮丝。

8、哦了，开中小火，煮上一个小时左右，直到柚子肉晶亮粘稠，就OK了。

9、把做好的柚子肉和皮放在容器中，倒入适量蜂蜜（市面上便宜一些的槐花蜜就可以），搅拌均匀。

10、大功告成，放到冰箱中静置10天左右，待到柚子香味散发出来，就OK了！